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Quels sont les avantages d’une alimentation bio ?

Ces dernières années, de nombreuses maladies liées à la consommation des produits alimentaires qui ont subi des traitements phytosanitaires ont été enregistrées. Pour ce faire, certaines personnes préfèrent consommer des nourritures bio pour leurs multiples avantages. Découvrez ici les avantages de la consommation des aliments bio.

Les bienfaits de la consommation des aliments bio

La consommation des aliments bio au quotidien procure de multiples avantages sur l’organisme humain. Ces avantages du bio permettent essentiellement d’éviter les maladies qui peuvent également conduire à la mort.

La réduction des risques d’obésité

Les scientifiques ont enregistré une régression du taux d’obésité chez des patients qui consomment des aliments ayant pour origine l’agriculture biologique. Ils remarquent également que les consommateurs de produits bio adoptent de façon générale des comportements alimentaires plus sains. En effet, ils se nourrissent le plus souvent de légumes, de légumineuses, de fruits, de graines, et réduisent la consommation de viande.

La diminution des risques liés à la consommation des pesticides

En réalité, ceux qui consomment des produits bio sont moins exposés aux pesticides. La production alimentaire conventionnelle renferme souvent des pesticides selon des études. Ces derniers sont responsables de plusieurs troubles sanitaires majeurs chez de nombreux consommateurs. Ainsi, de multiples études scientifiques alimentaires sont en train de confirmer progressivement que les aliments bio sont très avantageux pour la préservation de la santé.

La protection cognitive du développement de l’enfant

Nombreuses sont les études épidémiologiques qui ont prouvé que les produits alimentaires issus de l’agriculture conventionnelle sont néfastes pour l’évolution cognitive et la santé de l’enfant. En effet, certains pointent du doigt les pesticides présents dans les aliments comme étant des agents responsables des troubles de cerveaux chez les bébés et leur développement. De plus, il se trouve également que les insecticides organophosphorés ont un effet négatif sur l’organisme humain, plus précisément au cours de la grossesse.

La réduction des maladies chroniques

Des études ont prouvé également que la consommation des aliments bio réduit les risques de maladies sévères comme les troubles cardiovasculaires, le diabète et autres. À titre illustratif, une enquête anglaise justifiait que les viandes bio et les produits laitiers biologiques renferment plus d’oméga-3 que les produits alimentaires issus de l’agriculture conventionnelle. En réalité, l’oméga-3 est un acide gras qui protège le système cardiovasculaire.

En outre, la non-présence de pesticides participe à la préservation des problèmes sanitaires comme certains types de cancers et la maladie de Parkinson.

Pour ces raisons, les scientifiques retiennent alors que le mécanisme agricole influe véritablement sur la croissance, le développement et le système immunitaire.

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Qu’est-ce que la culture biodynamique ?

La culture biodynamique est basée sur des pratiques de culture durables, différente de ce qui se faisait depuis trop longtemps et qui a été préjudiciable au sol qu’aux cultures et à l’environnement. C’est le même genre de culture que celle des paysans d’autrefois et qui a fait que les générations d’après ont pu recevoir en héritage une terre de belle qualité. Et c’est ce cycle vertueux que la culture biodynamique essaie de prolonger et de perpétuer en faisant en sorte que les générations futures reçoivent elles aussi comme legs une terre riche et fertile.

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Adopter le paillage bio pour son potager

La consommation et la production bio s’étendent à de plus en plus de domaines et c’est tant mieux ! Et s’il y a bien un domaine dans lequel le bio est indispensable c’est notre jardin et notre potager. Jardiner bio, c’est utiliser des produits naturels et biologiques qui préservent la terre. Et le paillage en fait partie ! Découvrez nos conseils pour adopter le paillage dans votre potager, il vous remerciera.

Qu’est-ce que le paillage ?

Pailler une culture consiste à entourer les pieds de votre culture d’un paillage. Ce paillage agit comme une protection autour de votre plante. Il protège vos cultures du gel l’hiver et leur permettent de garder l’humidité de l’arrosage l’été. Il évite également la prolifération des mauvaises herbes autour de vos cultures et évite l’érosion des sols.

Comment installer un paillage sur vos cultures ?

Il existe plusieurs façons d’installer un paillage autour de ses plantes. Pour un paillage naturel et réutilisable, vous pouvez par exemple utiliser des feuilles mortes ou la tonte de votre pelouse. Disposées autour de vos cultures, elles agiront très bien comme matériaux de paillage.

Pour les exploitations plus étendues et plus techniques, il existe des films ou des feutres de paillage. Généralement en plastique noir ou vert foncé, il permet de lutter contre la prolifération de mauvaises herbes, protège le sol contre l’érosion et préserve l’humidité du sol.

Un paillage bio pour vos plantes

Certains fabricants produisent désormais des toiles de paillage bio. Elles offrent les mêmes avantages que les toiles de paillage classique mais sont produits dans le respect de l’environnement et de l’écologie. Ces films de paillage sont 100% biodégradables. Ils sont conçus en jute ou en plastique polymère biodégradable. Pour les grandes exploitations, ils peuvent être installés facilement à l’aide d’une dérouleuse.